Rulada cu banane

Ingrediente:

aluat:
- 700-1000 g biscuiti
- 4 lg cacao
- 1 cana lapte(sau mai mult)
- 1 cana zahar
- esenta de rom
umplutura:
- 4 banane
- 1 pachet de margarina
- 150 g zahar
- 1 punga de nuca de cocos

Aluatul: se dau biscuitii prin masina de tocat si se adauga cacaoa; se incalzeste laptele cu zaharul, pana se topeste, apoi se toarna peste biscuiti, dupa care se pune si romul.

Crema: se freaca untul cu zahar, apoi se adauga nuca de cocos.

Jumatate din aluat se intinde pe o folie de staniol (sau celofan sau folie de impachetat), peste se pune jumatate din crema, apoi 1-2 banane si se ruleaza, astfel obtinandu-se 2 rulade care se pun in frigider ca sa se raceasca.

Read More

Placinta cu mere

Ingrediente:
- 1,5-2 kg mere
- 2 oua
- 1 pahar zahar si inca 4-5 linguri dupa gust
- 1 pahar ulei
- 1 plic praf de copt
- faina ca pt chec
- 1 pahar de lapte sau apa minerala
- putina scortisoara

Merele:
Se dau merele pe razatoare si apoi se pun pe foc cu 4-5 linguri de zahar (dupa gust) si se amesteca continuu pana se coc si capata o consistenta moale si o culoare maronie, apoi se adauga scortisoara.

Foile:
Ouale, zaharul, uleiul, laptele/apa minerala se amesteca pana se omogenizeaza, apoi se adauga praful de copt si faina, obtinandu-se astfel o coca moale (aproape ca la chec).

Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina, se toarna jumatate din coca in tava si se intinde bine si se da la cuptor. Dupa ce s-a copt putin, astfel incat sa fie putin tare, se pun merele si restul de aluat, apoi se baga inapoi in cuptor si se lasa pana se coace si foaia de sus.

Read More

Negrese

Ingrediente:
- 1 pachet de margarina
- 2-3 cani de zahar
- 5 linguri de cacao
- 1 cana de lapte
- 3 cani de faina
- 4 oua
- 1 plic praf de copt

Se amesteca margarina cu zaharul, laptele si cacaoa, se pun pe foc pana se dizolva, apoi se opreste o cana din compozitie. Restul se amesteca cu cele 4 galbenusuri, cu faina si praful de copt. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza la urma. Se unge o tava cu margarina/ulei si se tapeteaza cu faina, apoi se da la foc (cca.30 min). Dupa ce se scoate, se lasa putin sa se raceasca, se taie cubulete si se toarna cana oprita.

Read More

Haideti la o soapta!

Este trecut de 4 jumatate dimineata, iar eu in loc sa dorm stau sa-mi fac blog... Acesta este primul meu blog, asa ca sper ca o sa fiu sustinuta si ca o sa ma descurc :) Nu cred ca o sa reusesc sa postez zilnic, dar o sa ma straduiesc sa postez cat de des pot. Aici veti gasi parerile mele depre muzica/carti/filme, reclame pentru alte site-uri, retete pentru prajituri/mancaruri, ocupatiile mele si alte chestii. Astept parerile voastre si, desigur, intrebari, in cazul in care aveti...
O zi placuta!

Read More