Pui in sos de rosii cu ardei

Ingrediente:
- pui (piept/pulpe)
- rosii
- ardei
- patrunjel
- alte mirodenii

Se pot da pe razatoare cateva rosii intregi (eu am folosit zeama si pulpa ramase de la rosiile umplute). Se pun pe foc, impreuna cu ardei (capia de preferat) sau daca aveti bulion de ardei rosu. Se adauga patrunjel matuntit, busuioc, oregano, sare, piper, 2-3 foi de dafin si se lasa la scazut, cu capac. Dupa ce scade zeama, se mai adauga putina apa cat sa se mai fiarba putin.
Eu am folosit 3 pulpe intregi de pui care au fost facute la cuptor (am scos carnea de pe os si am facuto fasiute).